মালভা বাদাম (স্ক্যাফিয়াম স্ক্যাফিগারাম) পাং দা হাই নামেও পরিচিত, আক্ষরিক অর্থে "ফ্যাট সাগর", কারণ এটি ফুটন্ত পানিতে রাখলে এর ফাটা ছিদ্র প্রসারিত হবে এবং প্রায় পুরো কাপটি পূরণ করবে।তাই, এই বাদাম রান্না বা ভেজানোর সময় প্রচুর পানির প্রয়োজন হয়।এর দুর্দান্ত নিরাময় এবং প্রতিরোধমূলক বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য, অনেক লোক এটিকে গলা ব্যথার জন্য একটি আদর্শ চা হিসাবে বিবেচনা করে কারণ তারা যখন তাদের গলায় কিছু ভুল অনুভব করে তখন তারা এটি ফুটিয়ে পান করতে অভ্যস্ত।