ব্লু স্পিরুলিনা (ফাইকোসায়ানিন, ফাইকোসায়ানিন নামেও পরিচিত) স্পিরুলিনা থেকে নিষ্কাশিত হয়, পানিতে দ্রবণীয়, অ্যান্টি-টিউমার, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অন্যান্য ফাংশন সহ।জলে নীল হবে, এটি একটি প্রাকৃতিক নীল রঙ্গক প্রোটিন।এটি শুধুমাত্র একটি প্রাকৃতিক রং নয়, মানবদেহের জন্য একটি প্রোটিন সম্পূরকও।
আধুনিক ওষুধের বিকাশ এবং স্বাস্থ্যের প্রতি মনোযোগের সাথে, লোকেরা ধীরে ধীরে কৃত্রিম খাদ্য রঙ্গকগুলির সম্ভাব্য ঝুঁকি বুঝতে পারে।সিন্থেটিক পিগমেন্টের অপব্যবহারে বিভিন্ন মাত্রার বিষাক্ততা রয়েছে বলে প্রমাণিত হয়েছে এবং তাদের মধ্যে কিছুতে কার্সিনোজেনেসিস, টেরাটোজেনেসিস এবং শৈশব হাইপারঅ্যাকটিভিটির ঝুঁকি রয়েছে।
বিশ্বে, ফাইকোসায়ানিন দীর্ঘকাল ধরে ব্যাপকভাবে এবং পরিপক্কভাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।এটি এফডিএ দ্বারা অনুমোদিত একটি প্রাকৃতিক নীল রঙ্গক।ইউরোপীয় ইউনিয়নে, ফাইকোসায়ানিনকে রঙিন খাবারের কাঁচামাল হিসাবে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে এবং খাবারে এর ব্যবহার সীমাবদ্ধ নয়।চীনের জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা মানদণ্ডে, ফাইকোসায়ানাইনকে খাদ্য সংযোজন হিসেবেও ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়েছে।
প্রাকৃতিক রঙ্গক এবং স্বাস্থ্য প্রবণতা
মহামারী দ্বারা প্রভাবিত, স্বাস্থ্য সেবন ধীরে ধীরে জীবনের আরও ক্ষেত্রগুলিতে প্রবেশ করছে।তাদের মধ্যে, 0 সুক্রোজ পানীয় জনপ্রিয়, কার্যকরী খাবার বাড়ছে এবং ভোক্তারা পুষ্টি এবং কার্যকরী উপাদানগুলিতে আরও বেশি মনোযোগ দিচ্ছেন।খাদ্য শিল্পের স্বাস্থ্য প্রবণতা আরও বিশিষ্ট।
বালির বরফকে প্রাকৃতিক নীল করতে ফাইকোসায়ানিন নির্বাচন করা হয়।পরিবেশ সুরক্ষার দৃষ্টিকোণ থেকে, প্রাকৃতিক উদ্ভিদ রঙ্গক প্রকৃতি থেকে নেওয়া হয়, পুনর্নবীকরণযোগ্য কাঁচামাল সহ, পরিবেশের জন্য বন্ধুত্বপূর্ণ, বায়োডিগ্রেডেবল, কম বিষাক্ততা এবং সামান্য ক্ষতি, যা "প্রকৃতিতে ফিরে আসা, সবুজ পরিবেশ সুরক্ষা" থিমের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। .
পণ্যের চাহিদার পাশাপাশি ফুড কালার হয়ে উঠেছে মার্কেটিং পয়েন্ট।ফাইকোসায়ানিন, যা জলে নীল, শুধুমাত্র বালির বরফ এবং পানীয়তে নয়, ক্যান্ডি, পেস্ট্রি, ওয়াইন এবং অন্যান্য খাবারের রঙের পাশাপাশি স্বাস্থ্যসেবা পণ্য এবং প্রসাধনীতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।ফাইকোসায়ানিনের বিভিন্ন ব্যবহার রয়েছে এবং কার্যকরী প্রাকৃতিক রঙ্গকগুলি ধীরে ধীরে গ্রাহকদের দ্বারা পরিচিত হয়।খাওয়া যদি দেহের জন্য হয় এবং পান করা হয় আত্মার জন্য, তবে আসুন সম্পূর্ণ রঙ ও সুবাসের উপভোগে স্বাস্থ্য ও সুস্বাদুতার দ্বিগুণ পরমানন্দ লাভ করি।
পোস্টের সময়: জুন-16-2021